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ガーリック☆ステーキソース
by ナンナンまま
にんにくの効いた甘辛スパイシーなソースはビフテキを思いきり美味しくさせます!これは参った!間違いないソースです!!
コツ、ポイント
甘口辛口の好みがあると思いますので、味噌と砂糖の量を調整して、好みの味にしてください。 焼肉のたれがポイントです♪少し入れると味が整います
材料
(二人分)
にんにく
3~5片 お好みで
水
50㏄
白ワインまたは料理酒
50㏄
合わせ味噌
大さじ1~2
砂糖
大さじ1
濃い口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
小さじ2
焼肉のたれ
少量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
野菜の嫌いなこどももこのたれでピーマン食べられました♪またこれがピーマンにも合うんです(*^^*)
1.
にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンに入れ、香りを出す
2.
にんにくに火が通ったら、料理酒を入れ軽くアルコールを飛ばし、水と他全部の調味料をフライパンに入れ、煮詰める。
3.
トロッとなったら火をとめ、熱いうちにビフテキにかけてお召し上がり下さい
https://cookpad.com/recipe/3242876
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