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まぐろ漬け丼 ~ ごま風味 ~
by Shiё
少し違った漬け丼を作ってみませんか♬ 調味料の分量も覚えやすいよ(*˘︶˘*) お試しあれ♡
コツ、ポイント
写真のまぐろは、びんちょうまぐろを使いました♪
材料
(2人分)
まぐろ(刺身用さく)
150g
きざみのり
適量
大葉
適量
☆すりごま
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆ごま油
小さじ1/2
ご飯
2人分
このレシピの生い立ち
たまには違った漬け丼にしようと、すりごま&ごま油を使ったら美味しかったので(*^^*)
1.
*まぐろを そぎ切りにする *大葉は千切りにしておく
2.
☆の調味料を合わせて、まぐろを漬ける 漬け時間は10分ほどでOKです
3.
丼に温かいご飯を盛り きざみのり→まぐろを乗せる
4.
大葉を乗せたら完成♡
https://cookpad.com/recipe/3243220
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