実家の母のオムレツにはいろんなものが入っていました。冷蔵庫の中の半端物なんでも入れて,栄養満点,その上冷蔵庫の片付けにもなるメニューです。名前はちょっとしゃれてつけてみました。
1.
野菜・かまぼこ・ちくわを粗みじん切りにする。
2.
ひき肉・その他の材料をサラダ油で炒め塩・こしょうする。
3.
卵を割りほぐし,牛乳・塩・こしょうを加えまぜる。
4.
熱したフライパンにサラダ油を引いて卵を1/4流し入れ半熟状態になったら,具を1/4入れ,包み皿に盛る。
5.
付け合わせの野菜をもって,ケチャップをかけて出来上がり。
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