玉ねぎも牛乳も使わずに、お家にある物で作りました♪
コツ、ポイント
私は、食べる前にオーブンでチンしました♡温かくサクッとして、美味しかったです!
我が家は、ポン酢で食べました♡
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたいという夫の為に作りました♪
1.
皮をむいたじゃがいもを水に5分程さらします。
2.
耐熱容器に水を入れ、その中にじゃがいもを入れます。レンジ600Wで 5〜6分程温めると柔らかくなります。
3.
合挽き肉を少量の油で炒め、赤みがなくなったら、☆の材料で味付けをします。
4.
じゃがいもの水気を切り、温かい内に つぶしたじゃがいもとバター、3を混ぜます。 ※じゃがいもは熱いので注意‼︎
5.
4を4等分して楕円形の形にした後、小麦粉→卵→パン粉をつけて、揚げます。きつね色になるまで揚げたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3244324
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.