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<常備菜>調味料1つ☆アジの南蛮漬け
by ☆あっさむ☆
使う調味料は1つだけ♪簡単南蛮漬け♪
コツ、ポイント
☆一晩冷蔵庫で寝かせると味が染みます ☆小アジは骨まで食べれるようになります
材料
小アジ
適量
片栗粉
適量
揚げ油
適量
■
野菜■
お好みのもの(ニンジン・キュウリ・玉ねぎなど)
適量
■
調味料■
すし酢
適量
このレシピの生い立ち
簡単に南蛮漬けを作りたくて
1.
アジはビニール袋の中で片栗粉をまぶし揚げる
2.
野菜は千切りなどしておく ※塩もみ→水洗い→水切り(味が染みやすくなる)
3.
保存容器に揚げたアジを並べ、野菜を被せ すし酢を回しかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3245478
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