コツ、ポイント
ハーブソルトにこだわるとより美味しく出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
好きな野菜をたくさん食べたくて作りました!
1.
生姜は千切り
その他の野菜は食べやすいサイズに切る。
2.
鍋にオリーブオイルを敷いて、生姜を軽く炒める。
香りが立ってきたら、玉ねぎを投入。しんなりするまで炒める。
3.
セロリ投入。
玉ねぎとセロリが透き通るくらいになったら、カブを入れ炒める。
4.
カブに油が回ったら、トマト投入。
トマトを潰しながら炒める。
5.
トマトが程よく潰れたら、水とコンソメを入れて弱火でコトコト煮る。
6.
仕上げにコショウとハーブソルトで味を整えて、完成!
https://cookpad.com/recipe/3246604
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