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かぼちゃ シナモン風味
by yummy_YOGA
簡単アーユルヴェーダの一品料理
コツ、ポイント
かぼちゃは栄養満点! β−カロチン…風邪予防、細胞の老化・ガン化を防ぐ効果 ポリフェノール・ビタミンC・E…アンチエイジング効果 カリウム…塩分(ナトリウム)を排泄する役割があるので、高血圧にも効果
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/2個
ギー(バター)
小さじ1杯
岩塩
小さじ1/2杯
シナモン
小さじ1杯
コリアンダー
小さじ1/2杯
このレシピの生い立ち
アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ/マイラリューイン simple ayurvedic recipes / Myra Lewin P124「かぼちゃ」のアレンジ
1.
シリコンスチーマーに切ったかぼちゃを入れる 600w電子レンジ3〜4分
2.
フライパンにかぼちゃを移し 全部の調味料を入れて軽く炒めて 出来上がり♡ ※お好みで生姜のすりおろしを入れてもいい
https://cookpad.com/recipe/3246727
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