文字サイズ:
小
中
大
印刷する
余った春巻きの皮で!ポテトコーンチーズ♪
by ひたろママ
余った春巻きの皮で、お弁当にもピッタリな万人受けする味にしてみました♪ 旬のとうもろこしがおいしいです♪
コツ、ポイント
チーズの量はお好みで加減して下さい。 もっと多めでもおいしいと思います!! とうろもこしは、ぜひ生のものを使ってください。 甘みと食感が違います♪
材料
(15個分)
春巻きの皮
5枚
じゃがいも
中2個
とうもろこし
1/2本
とろけるチーズ
1枚
ミックスハーブ塩
適量
水溶き片栗粉
適量(止める用)
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので、家にある食材で作ってみました。 元々は餃子の皮で作っていたものです。 お子様にもきっと喜ばれる味だと思います♪
1.
じゃがいもはレンジで蒸すか、茹でて火を通してつぶす。 とうもろこしは生の状態で芯からそぎ落としておく。
2.
チーズは細かく切っておく。 もともと切れているチーズなら楽です♪
3.
具を全て、ミックスハーブ塩も入れて混ぜ合わせる。 ※ハーブ塩がなければ塩・胡椒で
4.
春巻きの皮を縦に3等分する。(細長くなります)
5.
三角に折っていき、中に具を詰めて巻き終わりに水溶き片栗粉をつけて閉じる。
6.
※レジ袋を三角に折ってたたむようなイメージです。
7.
170度位の油で両面良い色になるまで揚げて、完成♪
https://cookpad.com/recipe/3246887
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.