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簡単 ほっこり♡和風クリームシチュー
by Ku♡mama
スープでもシチューでも楽しめる料理! ほんのり味噌風味がほっこりします♡
コツ、ポイント
炒める前に油ひいてからニンニクを加えても美味しいです!娘も大好きな一品です♪
材料
(2人分くらい)
豚肉もしくは鶏肉でもお好みで
200gくらい
キャベツ
8枚くらい
にんじん
1本
たまねぎ
1個
牛乳もしくは豆乳
400cc
味噌
大さじ2
ブイヨンもしくはコンソメ
2個
パセリ(あれば)
仕上げに適量
このレシピの生い立ち
味噌苦手だったけど味噌の美味しさに気づきいろいろ試して作ってみました!
1.
キャベツ、たまねぎ、にんじん、豚肉をお好みの大きさで切る
2.
鍋に油(分量外)をひいて肉を炒め野菜も炒める
3.
ある程度火が通ったら牛乳を入れぐつぐついったら調味料をいれる
4.
スープにするのであればこれで完成 ご飯にかけるならとろみ液(片栗粉大さじ1と水大さじ2)を入れぐつぐつさせて完成
https://cookpad.com/recipe/3246889
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