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【舞鶴版】温野菜
by 京都府
エネルギー117kcal たんぱく質2.0g 脂質7.3g カルシウム23mg 食塩相当量0g
コツ、ポイント
レンジで簡単にできます。 ご家庭でも、ぜひお試しください。
材料
(4人分)
万願寺とうがらし
4本
玉ねぎ
80g
かぼちゃ
80g
パプリカ(赤ピーマン)
80g
ミニトマト
8個
なす
中2本
油
適量
このレシピの生い立ち
京都府中丹地域3市(福知山市、舞鶴市、綾部市)の食生活改善推進員協議会により考案された工夫いっぱいの献立です。
1.
それぞれの野菜を食べやすい大きさに切る。
2.
ミニトマトとなす以外の食材はラップをしてレンジで加熱する。
3.
加熱時間の目安(600W) 玉ねぎ・かぼちゃ(約5分) 万願寺とうがらし・パプリカ(約2分)
4.
なすは素揚げする。
5.
全ての食材を彩りよく盛りつける。(お好みでドレッシングをかけてもいいです。)
https://cookpad.com/recipe/3247111
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