コツ、ポイント
圧力鍋によって弱火にしてからの時間が違うと思いますので調節してください
ハチミツだけだと柔らかくなりにくいので、お砂糖も投入
このレシピの生い立ち
お砂糖ではなくハチミツで作って見たかったので
2.
食べやすい大きさにカットしたさつまいもをボールに入れて水が白く濁らなくなるまで水を入れかえてザルにあげて圧力鍋に投入
4.
ピンが上がったら弱火にして2分
ピンが下がったら蓋を開けてスプーンで形が崩れないようにお皿に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/3247204
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