文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げだけ炒めました
by ぱうぱうきっちん
おかずにもおつまみにもなる1品です。
コツ、ポイント
めんつゆはストレート・濃縮などがあるので、加減してください。黒コショウは粗挽きがおすすめ。たっぷりかけるとおいしいです。私はレモン汁もかける方が好きです。
材料
(1人分)
厚揚げ
1枚
バター
5グラム
ニンニク
おろしにんにく 少々
ナンプラー
小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1弱
黒コショウ
適量(多めがおすすめ)
(レモン汁)
お好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限が今日までの厚揚げが1枚。。。あったとさ(笑)
1.
厚揚げを一口大に切る。
2.
フライパンにバター・ニンニクを入れ弱火で加熱。
3.
ニンニクの香りが立ったら厚揚げを入れ、両面焼く。
4.
少し焦げ目がついたら、ナンプラーとめんつゆを入れ、味をからめ黒コショウをふる。
5.
器に盛り、お好みでレモン汁をかけてどうぞ~♪
https://cookpad.com/recipe/324751
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.