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ちくわとえんどう豆のマヨチーズ焼き
by seatome
いつものちくわと冷凍ストックしたえんどう豆のコラボ 2018/4/14 検索トップ10入り ありがとうございます!
コツ、ポイント
えんどう豆を先に茹でておくと、トースターで火を通さなくて済むと思います。 マヨネーズはえんどう豆の上からかけた方が、チーズと合ってより美味しいと思います。
材料
(二人分)
ちくわ
5本
うすいえんどう
70粒ほど
マヨネーズ
適量
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ちくわの賞味期限が切れそうだったので、、春先に剥いて冷凍していたうすいえんどうの豆と合わせた料理を考えました。豆のホクホク感とチーズが◎
1.
ちくわを半分に切ります。その間にえんどう豆を1分ほど軽く茹でておきます。
2.
切ったちくわを耐熱容器に並べ、ちくわの凹んだところに茹でたえんどうを並べていきます。並べ方は適当に。
3.
ちくわに沿うようにマヨネーズをかけ、その上からチーズを好きなだけかけます。
4.
あとはトースターで4分ほど焼くだけ!表面のチーズがこんがりしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3247552
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