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いつもあなたに 凍み豆腐の味噌汁
by ひトみ
超ダイエット食!なのに身体に良いこと尽くし味噌汁! 2015/09/16話題入りしました感謝です☆
コツ、ポイント
味噌の風味が無くなってしまうので、味噌を入れたら決して沸騰させないこと。
材料
(2人分)
凍み豆腐(高野豆腐)
10g
シメジ(あれば)
1/2株
わかめ(乾燥)(あれば)
二摘み
出汁汁
300㏄
味噌
大匙1~
このレシピの生い立ち
大好きな立子山の凍み豆腐には、恐るべき栄養価があることを知ったから、大好きなダーリンへのレシピを作ってみました♪
1.
高野豆腐とわかめをぬるま湯につけて戻す。
2.
シメジの先っぽの軸をカットして、食べやすい大きさにカットする。
3.
沸騰しただし汁にシメジを入れ、味噌を溶き入れたら、戻した高野豆腐とわかめを入れて火を止めて出来上がり。
4.
今回は大好きな立子山さんの凍み豆腐を使用しました♪
https://cookpad.com/recipe/3248415
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