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ぎょうじゃにんにくのペペロンチーノ風
by kobakanadb
にんにくで作るペペロンチーノの5倍は臭いです。要注意です。
材料
(2人分)
パスタ
2人分
ぎょうじゃにんにくのしょうゆ漬け
4〜5本
オリーブ油
大さじ2杯
唐辛子
好きなだけ
このレシピの生い立ち
大好きなぎょうじゃにんにくで、ペペロンチーノできないかなーと思い立ってやってみました。
1.
パスタは表示時間通りに茹でる。
2.
ぎょうじゃにんにくはみじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブ油を熱して、ぎょうじゃにんにくを軽く炒める。
4.
唐辛子も投入して、香りが立ったらパスタの茹で汁を少しだけ入れて、油を乳化させる。
5.
茹で上がったパスタをフライパンに入れて、全体に絡めて完成。
https://cookpad.com/recipe/3248683
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