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目玉丼
by アップルクッキー
お手軽丼
コツ、ポイント
画像のキャベツは雑な切り方で色も薄いですが、緑色の濃い所を使い、もう少し丁寧に切ると見た目がきれいです。 目玉焼きは半熟にすると、黄身がトロ〜ッとからまって美味しいです。
材料
(1人分)
ご飯
適量
玉子
1個
キャベツ
適量
ソース
適量
マヨネーズ
適量
好みで塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
子供の頃、土曜日の昼ご飯に母がよく作ってくれました。
1.
キャベツを千切りにして炒める。好みで塩胡椒。
2.
どんぶりにご飯を盛る
3.
炒めたキャベツをのせる
4.
ソースとマヨネーズをかける
5.
玉子を好きな固さの目玉焼きにする。半熟が美味しいですよ。
6.
目玉焼きをのせる
7.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3248692
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