シャキシャキ牛蒡とほっこり大豆で洋風煮物♡
5種の野菜を合挽ミンチとケチャップで五目煮☆
お弁当にも♪
コツ、ポイント
◎牛蒡は切って少し水にさらす。
◎大きめの耐熱容器で一度にまとめてチンする。
◎中火で煮ていて蓋がグラグラしたら少し火を弱める。
このレシピの生い立ち
お弁当にも活用できる洋風の常備菜♡
1.
大豆以外の野菜を約7~8㎜角に切り、耐熱容器で500W5分チン。
厚手の鍋を熱してミンチを炒め、野菜と▽を混ぜ合わせる。
2.
蓋をして中火で3分。
●を混ぜ合わせて再び蓋をして弱火で3分。
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3248840
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