イタリアン風の味付けでたくさんブロッコリーが食べられます!
このレシピの生い立ち
大量のブロッコリーを消費するために・・・。
1.
ブコッロリーはかために茹で水気を切っておきます。
玉ねぎ・にんにくをみじん切りにします。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、茹でたブロッコリーを少し炒めたら一旦、皿にあげます。
3.
そのフライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・にんにくを茶色っぽくなるまで炒めます。焦げないように気を付けてください。
4.
そこにブロッコリーを戻し、塩・こしょうでお好みに味を付けてください。
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