野菜たっぷり、ヘルシーな中華煮です!
鶏むね肉が柔らかいです(*^^*)
コツ、ポイント
野菜を先に煮て下さい!
鶏肉がパサつくので、鶏肉を入れたら、あまり煮込まないようにして下さい!
このレシピの生い立ち
鶏肉と野菜が摂れる一品にしたかったので!
1.
しめじは石突きを切り落とし、エリンギは薄く切る。
2.
山東菜は5cm程の長さに切って、洗って水をきる。
4.
鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら野菜を入れる。
7.
鶏肉を入れて一煮立ちしたら、弱火で2分煮る。
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