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新ジャガと絹さやのポテサラ〜柚子胡椒風味
by べつばら♪
超簡単!最速! 切って茹でて、ビニール袋で混ぜるだけ! 柚子胡椒風味が絶品のポテトサラダ!
コツ、ポイント
ほんのり柚子胡椒風味にするのがポイント! 入れすぎるとホントにしょっぱく辛味が勝つので 注意です。 ご自身のお気に入りの味で調整してください!
材料
新ジャガ
3個
絹さや
3個
柚子胡椒
ティースプーンほんの少し
マヨネーズ
お好きな分量
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
そのまま食べても、おつまみにも、パンのフィリングにも万能なポテトサラダです
1.
新ジャガを切って、茹でる。 絹さやも茹でる。
2.
新ジャガが柔らかくなったらザルにあげ、水気を切る。
3.
ビニール袋に、茹で上がった新ジャガと絹さやをいれ、 柚子胡椒とマヨネーズを入れる。
4.
柚子胡椒を入れすぎると辛くしょっぱくなるので、味見しながら入れて下さい。 マヨネーズも同様。
5.
ビニール袋の上からもみもみ。 好きなジャガイモの大きさに揉んで下さい。 私は形が残ってるのが好きなのであまり潰しません
6.
味見をして、 塩胡椒で味を整えたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3249650
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