コツ、ポイント
唐辛子は、一本だと、まーまー辛いです。
唐辛子の大きさみて、2/1にしたりしてください。
1日置くと、更に美味しくなります。
最低でも1回ルーを冷ましてから、食べるのがオススメ。
水の代わりに余ってる牛乳とかいれてもok!
1.
☆は、すりおろしておく。
フードプロセッサーで、おろしても良い。
2.
トマトは細かくブツ切り。
トマト缶でもok!
3.
グリーンピースは、フライパンで炒めておく。
レンジでチンでもok!
4.
鍋に、グリーンピース、☆、トマト、唐辛子をいれて、煮詰める。トマトは塊があれば、つぶす。
5.
ミンチを入れる。
馴染んだらカレールーをいれる。
6.
カレールーは、2個〜 カレーの味が強めが良いなら、お好みで増やしてください。
7.
★をいれる。ケチャップは、味を見ながら調節して入れる。
水も無くなってきたら少し足す。
8.
お皿にご飯、素揚げした野菜もあればのせる。
ルーをかけて、
レーズンで食べるのがオススメ。
9.
出来上がり。
これは、100円ローソンや、業スーパーの冷凍揚げナスのせました
https://cookpad.com/recipe/3249671
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