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緑茶とあんこの和パウンドケーキ
by チョコ好き。
緑茶っていうか抹茶もどきですね笑 子供も大人も好きな味だと思いますので是非お試しあれ!!
コツ、ポイント
薄力粉と混ぜるときは、ヘラを使って切るように!
材料
薄力粉
100g
砂糖
80g
マーガリン
80g
卵
2個
粉末緑茶
5g(大さじ1)
こしあんor粒あん
100g
■
〜1.5倍ver.〜
薄力粉
150g
砂糖
120g
マーガリン
120g
卵
3個
粉末緑茶
7.5g(大さじ1.5)
こしあん
150g
このレシピの生い立ち
いい感じレシピが載っていなかったので自分で作ろうと思いました。
1.
マーガリンをレンジで溶かす。
2.
砂糖、卵を入れ、泡立て器で混ぜる
3.
180度で予熱開始。
4.
薄力粉、粉末緑茶を振るい入れる。
5.
ヘラに持ち替えて、切るように混ぜる。(かき混ぜたり練らないように!!)
6.
あんこをこんな感じで乗せる。
7.
残りの生地を型に流し込む。
8.
180度で40分焼く。 (1.5倍ver.は50分)
9.
完成!!
10.
白ごまを大さじ2追加しても美味しいです!!
https://cookpad.com/recipe/3249779
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