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ピリ辛☆こんにゃくきんぴら
by ♡mamatsu♡
夏にぴったりMENUです♡
コツ、ポイント
ごま油でこんにゃくを炒めた際、あくのような物がでたら、キッチンペーパーで拭き取った方が良いと思います♪
材料
(2人分)
生芋板こんにゃく
150g
人参
1/3
ごま油
適量
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
いりごま
お好みで
このレシピの生い立ち
こんにゃくが肌に良いということを知り、早速購入して作ってみました♡ピリ辛にすると、夏にもピッタリです☀︎
1.
あく抜きをしたこんにゃくは0.5㎜程の幅に切り、人参は5㎝程の千切りにします。
2.
ごま油でこんにゃくを炒め、全体に火が通ったら人参も一緒に炒めます。
3.
人参が少し柔らかくなったら、☆の材料を入れ、(※最後に豆板醤を加えます)ごまをかければ完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3250446
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