文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐ハンバーグ
by クック漣ちゃん
生姜の効いたヘルシーな豆腐ハンバーグです。 ポン酢、大根おろし、しょう油などお好みで食べてみてください♪
コツ、ポイント
柔らかいので、きちんと焼き色がつくまで裏返さない方がよいと思います。
材料
木綿豆腐
600g
玉ねぎ
1個
鶏胸挽き肉
160g
※卵
1個
※しょう油
大さじ1
※片栗粉
大さじ2
※生姜汁
多め(お好み)
※塩
少々
サラダ油 焼く用
少々
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが食べたいと思って(*^-^*)
1.
木綿豆腐を水切りします。 豆腐の水切りID3232945
2.
玉ねぎをみじん切りして炒めます。
3.
ボウルにあけて冷まします。
4.
③の中に豆腐、鶏胸挽き肉、※を入れて混ぜ合わせます。
5.
柔らかいので形を1個づつ作りながらフライパンに入れて焼いていきます。
6.
焼き色がついたら裏返して同じように焼きます。 両面に焼き色がついたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3250689
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.