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子どもが大好きなきんぴらごぼう。ハンバーグに入れたら食物繊維も豊富にとれて、たくさんかむので噛む力もアップ!すると思い、考えました。豆腐ハンバーグには鶏ひき肉を使うことが多いですが、合いびき肉を使うことでジューシーさも残せるのでお勧めです♡