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★加賀谷きゅうり入り冷やし塩ラーメン
by ゆいぴょんママ
サッポロ一番 冷やしぶっかけ塩ラーメンに旬の野菜の加賀谷きゅうりを入れてみました。
コツ、ポイント
加賀谷きゅうりが、ない場合、ズッキーニでもいいかと思います。似てます。ベビーリーフは青しそに変えてみたりもいいですよ。
材料
(1人分)
サッポロ一番 冷やしぶっかけ塩ラーメン
1袋
加賀谷きゅうり
5センチくらい
ウインナー
2~3本
ベビーリーフ
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 塩ラーメンのモニターに当選したので、加賀谷きゅうりが、売っていたので、それと一緒にいただきたかったので作りました。
1.
備え付けのスープを作っておきます。鍋にお湯を沸かします。
2.
加賀谷きゅうりを1㎝角のサイコロ状に切ります。ウインナーは、1㎝斜め切りにします。
3.
お湯が、沸騰したら麺をゆでて2分半したら加賀谷きゅうりも一緒にゆでます。最後の30秒でウインナーも入れます。
4.
4分たったら、ざるの出して氷水か冷水でしめます。水をしっかり切りお皿にのせて1のスープをかけてベビーリーフをのせて完成
https://cookpad.com/recipe/3251937
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