優しい味付けで体も心もぽかぽかに ✿*:・゚野菜もしっかりとれます。
コツ、ポイント
野菜ミックス(みじん切りした人参、大根、玉ねぎ、キャベツ等を煮たもの)を小分けにして冷凍したものを作っておくと時短&便利、電子レンジでもできちゃいます。鰹節はなくても出汁で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
風邪気味の娘のために考えました。
1.
小さめの鍋に水を入れて火にかけ、小さく切った野菜を茹でる。
2.
ワカメ、ご飯、鰹節を入れて程良い柔らかさになるまで煮る。
3.
醤油で少し味付けし、全体に溶き卵をかける。卵に火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/3252382
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