コツ、ポイント
たこを薄く切ると食べやすいです
たこの代わりに、ホタテや白身の魚でも美味しいと思います。
塩レモンを使用しましたが、レモン汁でも良いです。
材料
塩レモン
小さじ1/4※塩加減により調整してください
このレシピの生い立ち
煎り酒を使ったレシピの考案です
1.
たこを薄切りにして(少し凍らせると切りやすいです)、ボールに入れて、煎り酒をまぶしておきます(10分)
2.
器に、生わかめを敷き詰めて、(1)のたこを並べます
3.
細かく刻んだ、パプリカ、ミニトマトを散らして、ドレッシングをまわしかけます
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