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絶対失敗無し!簡単煮込みハンバーグ
by ママたん♡
ハヤシライスの素でパパッと煮込みハンバーグ ハンバーグを焼くのが苦手な私には助かる一品でめちゃ旨!ですよ^ ^
コツ、ポイント
ハヤシの素はリーズナブルに手に入るので使っています。 メーカーもこだわってませんしビーフシチューの素でもokです。 煮込みハンバーグの次の日のハヤシライスはおいしいですよ(≧∇≦)
材料
(10個分)
挽肉
900〜1キロ
ハンバーグヘルパー
1箱
玉ねぎ
2玉
しめじ
1袋
人参
2本
ブロッコリー
1株
ハヤシライスの素
1箱半
★ウスターソース
大2
★ケチャップ
大5
★醤油
小1
このレシピの生い立ち
ハンバーグを焼くのが苦手で焦げてしまうのを防ぐ為に作ったのと次の日に残ったソースを使ってハヤシライスを作ります。 次の日は楽チンですよー
1.
ハンバーグヘルパーに書いてある通りにハンバーグのタネを作ります。
2.
玉ねぎとしめじを食べやすく切って深い鍋で炒める。
3.
私はスーパーで安売りのハヤシライスの素を使います。 今日はこれが安かったのでこれを使います。
4.
ハヤシライスの素の箱に書いてある水の量を入れて煮立たせます。
5.
煮立たたせたらハヤシライスの素を割り入れてソースを作ります。
6.
その横でハンバーグを焼きながら焼けたら隣のハヤシライスのソースの中にいれます。
7.
こんな感じに→ 焼けたら入れる!焼けたら入れる!です。
8.
人参は皮を剥き適当に大きく切りレンジでチンしておきます。
9.
レンジでチンした人参も鍋に入れます。
10.
★印の調味料を入れてください。
11.
ハンバーグも焼けて人参も鍋に入れたら20分煮込みます。 出来上がりです。
12.
お皿に盛った後にお好みでチーズをのせてもおいしいです チーズをハンバーグの中に入れてもおいしいです。
13.
追記 次の日はハヤシライスにする為に2箱用意するうちの半分残して使います。 次の日には牛肉と更に玉ねぎを炒めて鍋に!
14.
続き 半分の分量の水を入れて残しておいたハヤシライスの素を入れて煮込みます! もしハンバーグが残ってたら潰していれます
15.
続きNo2 煮込みハンバーグのソースと新しく足したハヤシライスがすごくマッチします!
16.
続きNo3 元々はハヤシソースなのにデミソースになって旨みが出たソースを残さず食べて下さい!パンにつけもグー
https://cookpad.com/recipe/3252621
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