コツ、ポイント
タレは焦がさないように中火で煮絡めてね(^^)
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの芋焼酎のおともです(^^)
2.
ぶりは♡を絡めて15分置いたらペーパータオルで水気をしっかり拭きとります。
3.
フライパンに油を熱し②を両面こんがり焼きます。アルミホイルで蓋をし弱火で約1分中まで火を通します。
4.
フライパンに出た脂をペーパータオルで拭き取り①を加えて少しタレがとろっとするまで煮絡めます。
5.
器に盛ります。
あれば貝割れ大根を添えます。
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