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レーズン入りコーンブレッド 発酵なし簡単
by ☆Rokko☆
コーンブレッド!?コーンスコーン!?ずっしりお腹にたまりますよ♪
コツ、ポイント
①で油を少しずつ加える、②で水を少しずつ加えるのがポイントです。 レーズンは浸しておくと、口あたりが柔らかいです。 くるみを追加してもこおばしいですよ。
材料
完全粉
3/4Cup
コーンミール
1/4Cup
ベーキングパウダー
小1
塩
ひとつまみ
レーズン
適量
菜種油
大2
水
30~50ミリリットル
このレシピの生い立ち
夏野菜のプレートに合うお食事スコーンを頂きたくて。
1.
ボウルに、完全粉、コーンミール、BP、塩、レーズンを合わせ、菜種油を少しずつ加える。
2.
全体がなじんだら、水を少しずつくわえてさっくりと混ぜて、3~4等分にする。
3.
180度のオーブンで10分加熱する。
4.
K3T2さんからお洒落すぎる初レポ有難うございます「ヘルシー♪but…バター&メープルで(笑)この発想に感心する~☆」
5.
runa10さんが「母から貰った道産コーングリッツで♬サクふわ市販に無い旨みよ〜感謝」コーングリッツ美しい仕上がり参考に
https://cookpad.com/recipe/3253317
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