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夏バテ防止♡挽肉と玉ねぎ簡単スタミナ丼♡
by ほわほわゆきたむ
夏バテ対策にぴったりのメニューです♡ にんにくが苦手な方は代わりに生姜や、カレーパウダーを入れても美味しいですよ♡
コツ、ポイント
材料さえあれば、炒めて乗せるだけなのでどなたも簡単に作れるとおもいます♡
材料
(2人分)
合挽き肉
250g
新玉ねぎ
1個
にんにくチューブ
1.5センチ程度
卵黄
2個
めんつゆ又はしょうゆ
大さじ3
みりん
適量
砂糖
小さじ1
ご飯
お好きな量
このレシピの生い立ち
いただきものの新玉ねぎがたくさんあったので、丼ものにしてみました♡子供も好きなお味ですよ(*^^*)
1.
まず、普段の炒め物の時同様に、玉ねぎを刻む
2.
あたたまったフライパンにバターを入れ、溶けたら玉ねぎを入れ弱火で炒める
3.
玉ねぎがしんなりしてきたら、にんにくチューブを入れ、さらに挽肉をほぐしながら入れ、混ぜながら炒める
4.
ここで、めんつゆもしくはしょうゆ、みりん、砂糖を入れ、中火でさらに炒める
5.
全体的に味がつきお肉に完全に火が通ったら、火を止め、ご飯をお好きな量どんぶりによそる
6.
その上に先ほど作った具を乗せて、最後に真ん中に卵黄を乗せれば完成♡
https://cookpad.com/recipe/3253462
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