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辛いもの好きのため大量消費するため、辛いものは手作りです。 唐辛子は、数種類混ぜたほうが香りが複雑になり美味しいです。 ぜひピザ以外の用途にも唐辛子ペーストとしてタバスコを活用してみてください! 常温保存も効き、大変便利ですよ。