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小さな1品おかず◇オクラの味噌マヨ和え
by ワタリ
カテゴリー掲載!マヨネーズでお子様にも食べやすく。オクラの基本の「下処理」top10入り&話題入り 副菜
コツ、ポイント
オクラは茹でたあと、うちわなどであおいで冷ますと色よくきれいに仕上がります。 *下処理詳細 レシピID : 3246871 しっかりと水気を取る事で、味が薄まらず美味しくいただけます。 みそはお好みの物で、味をみながら加減します。
材料
(2人分)
オクラ(下処理レシピID :3246871)
10本(1パック)
塩(下処理用)
適量
湯
適量
A マヨネーズ
大さじ1
A みそ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラ。 様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。
1.
オクラはヘタ、ガクを切り取り、塩でもんでうぶ毛を取り、そのまま沸騰したお湯で2分程度茹でます。 ザル上げして冷まします。
2.
オクラの下処理詳細は、こちらもご参照下さい。 レシピID : 3246871
3.
Aをよく混ぜ合わせ、水気をよく取った1のオクラと和えたら出来がり。
4.
お弁当カテゴリー掲載:オクラとチーズの豚肉巻き レシピID :3246533
5.
こちらもオクラカテゴリー掲載:小さな1品おかず◇オクラのおひたし レシピID :3253953
6.
オクラでお好み焼き風◇ヘルシー糖質減:レシピID : 3247269
7.
フライパン1つ◇焼きオクラのゴマ風味副菜:レシピID : 3254003
8.
ワタリのオクラです 店頭で見かけましたらよろしくお願いいたします。
9.
弊社一押し!パレルモ。レシピも掲載中です。 パレルモのサラダ:レシピID : 3705662 他。
https://cookpad.com/recipe/3254046
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