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低糖質スコーン 覚え書き
by クック1QU1XN☆
チョコスコーンが食べたくて!
コツ、ポイント
水分はべちゃっとなり過ぎない程度に調節するといいと思います。
材料
低糖質ホットケーキミックス
大さじ3
ココナッツフラワー
大さじ2
アーモンドプードル
大さじ2
バター
30g
ココナッツオイル
適当
ベーキングパウダー
5g
おからパウダー
大さじ1
アーモンドミルク、生クリームなど(水可
適当
お好みで低糖質チョコ、ナッツ、チーズなど
適当
お好みで甘味料 今回はシュガーカットゼロ
6g
このレシピの生い立ち
Facebookの糖質制限の板でずっと気になっていたスコーンのレシピをアレンジしました。
1.
バターをレンジでとかす
2.
溶かしたバターに全部入れて混ぜる。ひとかたまりになるように最後にアーモンドミルクで少しづつ調節する。
3.
180度25分焼く。 オーブンによっては調節して下さい。
https://cookpad.com/recipe/3254788
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