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冷しゃぶ サラダ うどんに!絶品味噌ダレ
by TEKO♡てこ
絶品すぎる味噌ダレは混ぜるだけ! すりごまでも大丈夫ですよ~。
コツ、ポイント
すりごまなら、いりごまより少な目で良いと思います。 個人的にはやっぱり、すりたてのが美味しいかなと思います! ウチの味噌は減塩の合わせ味噌なので、濃い味の味噌の場合は、量を減らして下さい!
材料
(3人~4人前)
味噌
大さじ3
砂糖
大さじ4
ポン酢
大さじ4
マヨネーズ
大さじ2
いりごま
大さじ4
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
市販のごましゃぶのタレがイマイチ不人気な我が家。これを作ったら「お母さんの手料理美味しいな~」と子供が!嬉しすぎの備忘録です。
1.
すり鉢に全部入れて1~2分よく、するだけ!
2.
すりごまならよく混ぜるだけ!!
https://cookpad.com/recipe/3255343
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