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生ハムとリコッタチーズのアボカドボート
by sachi825
レシピ本掲載☆相性のいいイタリアンの食材で、ささっとお手軽に♪
コツ、ポイント
アボカドに、レモン等の酸をかけると、変色を防ぎます!
材料
(1人分)
アボカド
1/2個
レモン汁
小さじ1/2杯位
生ハム
1枚
リコッタチーズ
25g
イタリアンパセリ
1枚
ブラックペパー
少々
岩塩
少々
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
アボカドに合うイタリアンの食材で、『アボカドボート』にしました♪
1.
アボカドを半分に割って種を取り除き、レモン汁を振っておく(アボカドは半分使用してます)
2.
生ハムをアボカドの上に乗せて、種を抜いた後のくぼみに生ハムを入れ込む
3.
2の穴にリコッタチーズをこんもり盛りつける
4.
上から、ブラックペッパー・岩塩を振り、オリーブオイルをひと垂らしして、イタリアンパセリを飾ったら、出来上がり!
5.
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6.
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8.
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9.
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