フライパンごとどどーんとテーブルに運んでも、お皿に綺麗に盛りつけても見栄えのする簡単晩ごはん♪
コツ、ポイント
写真よりもとろみがあるような気がします。煮詰める最終段階では焦げないように時々混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
昨日の晩ごはんです(*^^*)
1.
ニンニクはみじん切り、鶏肉は一口大、南瓜は厚さ1センチの乱切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
2.
フライパンでオリーブオイルとニンニクを弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を焼いていく。ニンニクが焦げないように。
5.
★の材料を全て加え、蓋をして中火で10分くらい煮込みます。
6.
蓋を外して、焦げないように煮詰めたら出来上がり♪
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