文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ツナマヨで?!あっさりとん平焼きもどき
by mamychoco
マヨラーさんいらっしゃい♪キャベツと青しそたっぷりで豚肉より重くない、お好み焼風味のオムレツだよ♡
コツ、ポイント
野菜たっぷりであっさりめなので、分量のバランスはお好みで調整してください。天かすや桜海老を入れたりあり合わせでアレンジ多彩。卵で包み焼きにせず、盛付けでのっけるだけなのでかんたんにとろふわ卵ができます。ウチはオムライスもいつもこの手デス♪
材料
(2人分)
キャベツ千切り
100g
玉ねぎ(スライス)
小1/4個分弱
卵
2個
ツナ缶(小)
1缶
マヨネーズ
大1.5~
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
●お好みソース
好きなだけ
●マヨビーム
好きなだけ
●青しそ(またはネギ)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
とん平焼きにハマって何度かリピしてるうちに重くなって、サラダ感覚のあっさり風味に。おつまみに作ったツナサラダinオムレツをとん平焼き風にば〜じょんUP!マヨは外せないけどコレなら軽い♪
1.
キャベツはサッと湯通し、またはレンチン、塩もみ等で軽く水気をしぼる。水にさらしたたまねぎもかるくしぼる。
2.
油を切ったツナ缶に1とマヨネーズ、塩コショウで和えておき、1人分ずつお皿にこんもりと俵型に盛っておく。
3.
フライパンに油を熱し、よく溶きほぐした卵1個分を流しいれ、かき混ぜながら半熟とろとろのオープンオムレツにする。
4.
最初に強火、卵が固まり始めたらすぐ火を止め余熱で整形、焼き目を下にして2にのせて周囲を包むように。コレをもう一人分。
5.
●のトッピングを好きなだけかけて完成!! 刻んだ青しそやネギ、鰹節などお好みでどうぞ。
6.
青ネギバージョンも。マヨビームがまぶしいっっ
7.
フォルダーinして下さった沢山のみなさま、ありがとうございます〜(人´∀`)♪
https://cookpad.com/recipe/3256049
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.