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卵不使用☆HMで本格パウンドケーキ
by チェブマム
ナッツの香りと食感がポイント!しっとりリッチなチョコとナッツのパウンドケーキができました♡ ティータイムのおやつに♡
コツ、ポイント
失敗知らずの混ぜるだけ簡単レシピです!ナッツは生のものを使う場合は事前にトースター、オーブン等で焼いてください!私はローストナッツを使っています。 バニラオイルを使うと風味がぐっとアップします♡1日置くとバターが馴染んで美味しいですよ!
材料
(小さめパウンド型2台分 )
ホットケーキミックス
200g
無塩バター
100g
牛乳
100ml
砂糖(写真はきび砂糖を使用)
大さじ1
チョコチップ
40gくらい
お好きなナッツ(写真はくるみを使用)
30gくらい
バニラオイル(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
おもたせやちょっとしたプレゼントに喜ばれるお手軽焼き菓子といえばこのパウンドケーキです(^^) ついつい食べ過ぎてしまいます。
1.
室温または電子レンジで柔らかくしたバターにホットケーキミックス、牛乳を飲んで加えて粉っぽさがなくなるようにさっと混ぜる。
2.
チョコチップと同じくらいの大きさに粗く刻んだナッツを1に加えてさっと混ぜ合せたらバニラオイルを振り入れて混ぜる。
3.
オーブンペーパー又はバター(分量外)を薄く塗ったパウンド型にスプーンですくって入れていく。型はお好きなものを使ってOK!
4.
180℃に予熱したオーブンで23分焼いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3256632
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