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いちごたっぷり♡ フレンチトースト
by ゴロちゃん
いちごの甘~い香りがタマラナイ(≧▽≦)ふんわりフレンチトーストです♪ お休みの日のブランチやお子様のおやつに、午後のティータイムにもいかが?
コツ、ポイント
パンの中までたっぷり浸みこませると、ちょっぴりプリンのような食感になります♪いちごがいい具合に火が通って、フレッシュなジャムのようになります(*^O^*)キッチンから甘~い香りが漂って、幸せな気分になれますよ♪ カロリーが気になる方は、生クリームを牛乳に変えてくださいね☆
材料
(2人分)
いちご
150グラムくらい
卵黄
1個分
牛乳
200ml
生クリーム
60ml(大さじ2)
食パン
2枚
バター
少々
練乳
お好みで
飾り用いちご
適宜
このレシピの生い立ち
甘くて軽くて食べやすい朝食を考えて作りました。息子の大好物のフレンチトーストにひと工夫してみました。
1.
いちごは洗ってヘタを取り、軽く水気を取っておく。いちごをボウルに入れてフォークで粗くつぶす。
2.
1のボウルに生クリームと牛乳、卵黄を入れて混ぜる。
3.
パンを浸してすっかり浸みこませる。
4.
片側にいちごをたっぷりと載せ、バターを敷いたフライパンで焼く。火加減は弱火で。裏返していちごの面も焼く。こちらは焦げないように短時間で。
5.
お皿に盛りつけて、お好みで練乳をかけたら出来上がり♪あつあつのうちにどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/325743
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