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簡単!旦那も好きなもやしと枝豆のナムル♥
by ピンクローズ☆
旦那も好きで もりもりもり食べてくれます(笑) おつまみにも、丼のお供にも合いますよ! 韓国オモニのアレンジ盤です!
コツ、ポイント
あさりダシダでも、牛ダシダでも美味しいです(^-^)ノ
材料
(1~2人分)
もやし
1袋
枝豆
15本
⭐ごま油
大1
⭐ホタテだし
大1
白すりごま
適量
このレシピの生い立ち
お母さんが韓国なので 良く牛ダシダで作ってくれたものを 少しだけ自分流にアレンジしました!
1.
時間があれば、もやしの根を取り 鍋にたっぷりのお水を 入れ沸騰させている間に 枝豆を水にさらしておく!
2.
沸騰したら、もやしを入れて さっと茹でザルに上げ冷水で洗う! (氷水にさらしても良い)
3.
もやしを絞ります! ここできちんと水気をとりましょう(^-^) 後から水がでてしまうので!
4.
ボールに、もやし枝豆の豆を取り出し入れ⭐を順に入れて手で混ぜお皿に盛り すりごまをかけて召し上がれ~!!
https://cookpad.com/recipe/3257742
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