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簡単なのに健康まっしぐら★手作り酢玉ねぎ
by ★mayaまま★
今話題の酢玉ねぎ♪" 家族みんなで食べて健康に なりましょう(*´∇`*)
コツ、ポイント
浸かってくると玉ねぎのかさが 減って二日めには全部酢に浸かるので ヒタヒタになるまで 酢を入れなくても大丈夫です(*´∇`*)
材料
玉ねぎ
4個
■
酢
砂糖
大さじ4
このレシピの生い立ち
主人の血圧が気になったのが きっかけです!(*´∇`*) 子供たちもなにげに気にいって 食べてくれてます♪
1.
玉ねぎは皮を剥いて半分に切ります
2.
半分に切ったら玉ねぎを薄く千切りにします。
3.
水につけずに そのままビンもしくは 密封できるタッパーに入れてください。
4.
玉ねぎが半分つかるくらい酢を入れて 砂糖を入れて少し混ぜたら蓋を閉めて冷蔵庫へ♪
5.
大体浸けてから四日位から食べれます! 沢山ではなくて少しの量を毎食たべれば大丈夫です★
6.
そのままぢゃむりだなあって方は南蛮漬けにアレンジしたり キュウリと和えて 酢の物として一品にも出来ます
https://cookpad.com/recipe/3257830
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