豚キムの美味しさそのままに、白滝でかさまし(笑) でもそんなかさましストレスは全くありません♪
コツ、ポイント
ありません(笑)
うちの娘は辛い物が苦手なので、温玉でマイルドにしています♪
このレシピの生い立ち
今日の晩ごはんです(*^^*)
1.
白滝は小さじ1(分量外)を入れたお湯で5分くらい煮てあく抜きし、水で洗って食べやすい長さに切っておく。
2.
フライパンにごま油を熱し白滝を炒める。めんつゆを入れてさらに炒める(2分くらい)。
3.
豚肉を加え、酒、みりんと共に炒め、火が通ったらもやしも加える。2分くらい炒めたらキムチを加える。
4.
3を2分くらい炒め、醤油を加えて1分炒め、仕上げのごま油を回しかけて火を止める。
皿に盛り、温玉を乗せて出来上がり♪
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