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変わり春巻き_アボカド納豆
by …のみぃ
アボカドと納豆が合うんですよねぇ。ボリューム感もあり、食べ応えも十分です。
コツ、ポイント
包丁もまな板も使わなくていいから、ソコントコも楽ですよ(^。^)
材料
(2本分)
春巻の皮
2枚
納豆
1パック
アボカド
1/2個
揚げ(焼き)油
適宜
このレシピの生い立ち
納豆か豆腐類のどれかを毎日摂りたくて、春巻好きの私が、日々あれこれ考えていた時に、辿りついたメニューです。
1.
納豆は添付の調味料があれば合わせて練っておく。(なければめんつゆ、辛子で味付けを)
2.
①に1~2㎝角にしたアボカドを合わせる。(スプーンでくりぬいたら楽です)
3.
広げた春巻の皮に②の半量をのせて巻く。
4.
揚げて完成!(もちろん「焼き揚げ」でもOK)
https://cookpad.com/recipe/3258145
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