こんがりマヨネーズときのこの香りがたまら~んな一品!!お好きなきのこをたくさん入れて、秋ならではの味覚をお試しあれぇ~♪
コツ、ポイント
鮭は生鮭で。きのこはお好みで何でもok!
醤油をチョロッと垂らして食べるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
マヨ好きなので、ホイル焼きにも入れてみました。
1.
えのきは石付きをとりほぐす。椎茸は削ぎ切り、エリンギは細く裂く。
2.
アルミホイルに1のきのこを引きその上に鮭を載せ塩こしょうをしマヨネーズをのせ包む。
3.
2をオーブントースターで10分焼き、今度は上を破いて5分焼く。マヨネーズに焦げ目がついたら出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/32588
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