コツ、ポイント
千切り野菜は香味のあるものが良いと思います(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ぽん酢ジュレを作って見たくて〜♪
1.
豚肉は、かつおダシを入れた お湯で茹で、冷ます。
2.
レンジで使える容器に50ccの水を入れてゼラチンをふやかす。
3.
レンジ500Wで1分くらい掛けてぽん酢を入れ冷蔵庫で冷やす。
固まったら、泡立て器などで混ぜる。
4.
レタス以外の野菜を千切りにして水にさらして水気を切り混ぜ、水を切る。
5.
レタスを敷いて豚バラを並べて千切り野菜を乗せる。
6.
ぽん酢ジュレ・糸とうがらし・ゴマを振って出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3259058
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