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✲ねぎ塩あんかけチャーハン✲
by 病は気から*みさと
☆人気1位&話題入り&カテゴリ掲載感謝☆ フライパンひとつでワンプレート中華☆ 簡単おいしいアレンジ自在◎
コツ、ポイント
2で野菜を入れたり、 4の卵を入れる前に、 海老やカニカマを加えると おいしく華やかになります! おうちにあるものでアレンジ(-^〇^-)
材料
(二人分)
■
【チャーハン】
ごはん
お茶碗2杯
長ねぎ
1/2本
生姜チューブ
1cm
ごま油
適量
塩コショウ
適量
■
【あんかけ】
◎水
300ml
◎シャンタンorウェイパー
小さじ1.5
◎ラー油
3~4滴
◎[水溶き片栗粉]
*を混ぜ合わせる
(*水
50ml)
(*片栗粉
大さじ1)
卵
2つ
このレシピの生い立ち
フライパンひとつでできるワンプレートごはんです。ひとり暮らしの大学生の家にあるもので作れます。
1.
ネギを細く切る♪
2.
フライパンにごま油を熱して、ネギと生姜をほんのり焼き色がつくまで炒める♪
3.
ご飯を加えて塩コショウで味を整えたら、お皿に盛り付ける♪
4.
フライパンで◎を火にかけて、とろみがついたら溶いた卵をまわしいれて火を止める♪
5.
3に4をかけて完成!
6.
2015.9.16「あんかけ炒飯」の人気検索で1位になりました!みなさんありがとうございます!
7.
2015/9/11 初の話題入り! いつも美味しそうに作ってくれて 本当にありがとうございます!!
8.
2015/11/22 トップ写真を変更しました
https://cookpad.com/recipe/3259248
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