文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆うに・茶碗蒸し☆
by mi-ko
豪華だけど簡単!
コツ、ポイント
蒸し方・・・中火の強めでよく注意しないと”ス”がはいります~
材料
(4人分)
■
うに
■
車えび
■
豆腐
卵
3個
だし汁
2カップ
■
三つ葉
■
銀杏
このレシピの生い立ち
和食が食べた~い。。。
1.
北海道のおいしいうにゲット(^^)!
2.
だし汁と卵液を合わせてこし、器に豆腐・エビ・銀杏・を盛り付け卵だしをそーっと入れる。豆腐の上にウニをのせる。中火の強めで蒸す。(約15分)
3.
今日は節分なので巻きすし♪
https://cookpad.com/recipe/325936
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.