子どもが大好きなバナナを、できるだけ体に負担なく食べさせたい!今回のver.はオーブンでベークしました^^
コツ、ポイント
・ver.1はフライパンで蒸し焼きだったので、アウトドアでもお気軽に♡
・今回のバージョンは、180度で焼く形にしましたが、ver.1のように蒸し焼きでもできると思います。ぜひチャレンジして、レポートしてください☆
材料
ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)
小さじ1
メープルシロップ(我が家の子ども仕様はナシ)
大さじ2
1.
オーブンを180度に余熱し、パウンド型にオーブンシートを敷きます。
2.
バナナは5mm程度の薄切りにします。少しレモンをかけておくと変色を防げます。
3.
Aの材料をすべてボウルに入れ、しっかりと混ぜます。
4.
Aとは異なるボウルに、Bの材料をすべて入れ、しっかりと泡立つくらいに混ぜます。
5.
余熱が終わったら、AのボウルにBのボウルの中身をすべて入れ、切るようにさくっと混ぜます。
6.
粉っぽさがなくなったら、すべての材料を型に入れます。
7.
バナナを上にキレイに並べましょう。あまったら、味見♡
8.
180度で20〜25分程度焼きます。竹串をさして、何もついてこなければOK。何かついてくるようであれば追加でもう少し。
https://cookpad.com/recipe/3260375
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